RECEITAS

TORTA FÁCIL DE
BISCOITO

Ingredientes:

400g de biscoito amido de milho
2 caixas de pó para pudim de chocolate
1,5 litro de leite
1 colher de sopa de Café Solúvel Iguaçu Granulado
1 caixinha de creme-de-leite
1 lata de ameixa em calda
100g ameixas pretas para decorar
100g de chocolate granulado

Complemento:

1 xícara de leite para umedecer os biscoitos
½ colher de sopa de café solúvel granulado

Modo de preparar:

Em uma panela, leve ao fogo o pó para pudim, o café dissolvido em 1l de leite e mexa sempre até engrossar. Retire do fogo, misture o creme-de-leite e reserve. Bata no liqüidificador a ameixa com a calda e reserve. Monte a torta em um prato transparente , alternando camadas de biscoito umedecido no 0,5 l de leite restante, café e creme de chocolate, mais biscoitos e creme de ameixa. Decore com ameixas e chocolate granulado.

Rendimento médio:

8 porções aprox.

Tempo de preparo:

20 minutos.