Receita
lasanha de cafe

Lasanha de Batata ao Molho de Café

Ingredientes:

  • Lasanha:
    - 1kg de batata cozida cortada em rodelas
    - 100g de mussarela cortada em cubos
    - 100g de presunto cortado em cubos
    - 1 peito de frango cozido e desfiado
    - 1 cebola picada
    - 1 tomate picado
    - 50g de azeitona sem caroço
    - 1/2 lata de milho verde em conserva
    - Sal, orégano e cheiro-verde a gosto

  • Molho:
    - 1/2 xícara (chá) de Café Solúvel em pó Iguaçu pronto
    - 150g de queijo ralado
    - 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparar:

Em um recipiente misture a mussarela, o presunto, o frango desfiado, a cebola, o tomate e os temperos. Em outro, misture o café, o queijo ralado e o creme de leite. Reserve-os. Em um refratário faça uma camada com as rodelas de batata e adicione a primeira mistura. Vá montando em camadas alternadas e, por último, regue a lasanha com a mistura de café. Leve ao forno médio (180°C) somente para gratinar.

Rendimento medio:

6 porções

Tempo de preparo:

40 min.