Receita
Carne-de-dianteiro

Carne de Dianteiro no Café

Ingredientes:

  • 1 kg de dianteiro de boi ou coxão duro
  • ½ xícara de molho de soja tempero completo
  • 1 copo de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • 2 colheres de sopa de mostarda cremosa
  • 1 xícara de café preparado (200 ml de água quente e 1 colher de sopa rasa de Café Solúvel Iguaçu Granulado)
  • 1 xícara de água
  • 1 pimentão picado
  • 1 cebola picada

Modo de preparar:

Misture tudo em uma panela de pressão e deixe apitar, abaixe o fogo e conte 20 minutos, esfrie e abra. Deixe sem tampa, fervendo até engrossar o molho.

Rendimento medio:

6 porções aprox.

Tempo de preparo:

40 minutos